REFLUJO ESOFÁGICO
• Evitar comidas copiosas.
• Ingerir alimentos a media mañana y a media tarde (tentempiés), como pan tostado, piezas de fruta que no sean cítricas, etc.
• Reajustar el perfil calórico: disminuir grasas, en caso de obesidad o en dietas desequilibradas.
• No deben acostarse hasta 2 horas después de haber cenado.
Limitar ingesta de:
• Grasas, chocolate, menta, canela, ajo, cebolla y alcohol.
Desaconsejado el consumo de:
• Cítricos y sus zumos (naranja, limón, lima, mandarina, kiwi, piña, fresas, pomelo)
• Café (con o sin cafeína)
• Especias
• Bebidas carbonatadas (bebidas con gas)
• Frituras de tomate
• Pimienta
• Alimentos muy fríos o muy calientes.
Recomendable el consumo de:
• Hidratos de carbono: pan, cereales de desayuno, pasta, arroz, patatas, legumbres,
• Alimentos proteicos: carnes blancas (pollo, pavo, conejo) y sin piel en el caso de las aves, caña de lomo sin grasa visible, jamón cocido extra, pescado blanco, crustáceos y moluscos.
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